গরুর কলিজা ভুনা

গরুর কলিজা ভুনা
গরুর কলিজা ভুনা হলো ঝাল ও মসলাদার স্বাদের জনপ্রিয় একটি পদ। তাজা গরুর কলিজা, পেঁয়াজ, আদা–রসুন ও নির্বাচিত মসলায় কষিয়ে রান্না করা এই ভুনা নরম, রসালো ও ঘ্রাণে ভরপুর। ভাত কিংবা রুটির সঙ্গে সমানভাবে উপভোগ্য।